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auch als Einzelkomponenten wählbar *

Tomatensuppe 6,50 €
Weiße Tomatensuppe mit Pinienkernen, Kresse, Tomatenflocken, dazu frisches Baguette mit Rucola Pesto

Artischockenböden 15,50 €
Artischockenböden "Kaiserliche Art", gefüllt mit grünen Spargelspitzen, vegetarische dunkle Sauce und Maronen

Zucchini 11,50 €
Zucchini, gefüllt mit Avocado Mousse, auf mediterranem Gemüse, gratiniert mit Mozzarella

Karottentörtchen 9,50 €
Karottentörtchen, sautierte Karotten, blauer Kartoffelchip, Erbsen, Erbsenschoten und Koriander Schaum

Tomatenplätzchen 9,50 €
Tomatenplätzchen mit Pinienkernen und Pistazien, auf weißem Tomatenschaum, Rucola Pesto und Basilikum

Roulade 11,50 €
Roulade aus China Kohl mit Couscous, Rosinen, Paprika, Tomate, Pinienkernen an einer Safran Sauce

Avocado Eis 9,50 €
Acocado Eis, aufgeschnittene Avocado, weiße und dunkle Schokoladenmousse, Preiselbeeren

* Änderungen vorbehalten